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商品情報
 
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】
もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格味醂(ミリン)です。 
飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 

角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 
より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 

伝統的製法、日本の伝統的な製法です。
上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。
仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。
みりん本来の製法で、乙類焼酎(米焼酎)を用います。
醸造・熟成期間は2年がかりです。 

・原材料：もち米　米焼酎　米麹
・アルコール分：13.5度
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
(700ml)
【愛知県】
【mikawa/japanese sake】
【送料無料・1本・2本・3本・4本・5本・6本・12本・一升瓶・四合瓶・四号瓶】
※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭。
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