関兼常 36層ダマスカス鋼 口金付POM柄 パーリング 全長195 KC-206

商品説明
海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ。
世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています。
36層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。
食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です。
仕様
サイズ：全長195mm×刃渡り80mm
本体重量：85g
素材・材質：鋼材/VG-10ステンレス36層ダマスカス、柄材/POM(プラスティック)、口金/ステンレス
生産国日本
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