小布施ワイナリー　ル サケ ナチュレル90　古典生酛

商品説明
知人から譲り受けたのですが、ダブったためお譲りします。
購入直後から冷蔵庫にて保管してあります。
以下説明書き抜粋
16年前から無農薬。19年前から無肥料で栽培。
ワインと同じように「収量制限すれば強い精米をしなくても
よい酒が生まれる」という信念のもと無肥料無農薬栽培
しています。
培養酵母無添加の「自然発酵天然酵母」の古典生酛
吟醸香マニアの方には完全不向き。
我々の思想を知る方向けのほんの僅かな製造量。
江戸時代並みの反収。
小布施ビギナーには刺激的で危うすぎます。
大人のための秘密のsake。
小布施ワイナリー、トップレンジのSAKE。
長野県産美山錦100％使用
精米歩合90％
アルコール分14度
375ml
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#希少
#無農薬
#無肥料
#培養工法無添加
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