食品学各論/樹村房/井上四郎（１９３２ー）

商品説明
著者：井上四郎
出版社：樹村房
サイズ：単行本
ISBN-10：4915507424
ISBN-13：9784915507427
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#もったいない本舗
書名カナ:ショクヒンガクカクロン
著者名:井上四郎（１９３２－）、岩村泰子
著者名カナ:イノウエ，シロウ(1932-)、イワムラ，ヤスコ
発行者:樹村房
発行者カナ:ジユソンボウ
ページ数:２４０ｐ
サイズ:21
発売年月日:1991年01月17日
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