玉日本 蕎麦打用 手磨き麺棒 江戸打ち３本セット 壱型桜φ30×900mm ×１本＆ひばφ30×1200mm ×２本

商品情報
 
【商品名】
　玉日本 蕎麦打用 手磨き麺棒 江戸打ち３本セット 壱型桜φ30×900mm ×１本＆ひばφ30×1200mm ×２本
 
【商品説明】
　・「江戸打ち３本セット」はその観点からお作り致しました。桜製ののし棒、ひば製の巻き棒とも製造の最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面が滑らかになるまで手作業で研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良いのが特徴です。別売のくるみ油もそのまま拭き込むことができます。
・前半の「丸出し」「四つ出し」「肉分け」の工程まではのし棒１本のみを使用し、微調整の必要な次の「幅出し」の工程では軽量で長尺の巻き棒である程度の生地を巻き取ってからのし棒で厚みや広がり方を調整します。こうすれば麺打ちし易い最適なポジションで調整できる他、巻き取ることで生地の乾燥も防げます
・桜【全長：900? 直径：φ30 重量：400ｇ前後】ひば【全長：1200? 直径：φ30 重量：450ｇ前後】×2
・
 
【サイズ】
　高さ : 
　横幅 : 
　奥行 : 
　重量 : 
　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
14391円玉日本 蕎麦打用 手磨き麺棒 江戸打ち３本セット 壱型桜φ30×900mm ×１本＆ひばφ30×1200mm ×２本キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品FOCAL IBUS20 サブウーファー - オーディオ

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