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【栄養をロック、少油・低脂肪の健康的な料理】 食材本来の味を存分に楽しめる低温調理器。 従来の調理法と異なり、低温調理器の秘訣は、食材を恒温でゆっくりと調理し、 分子まで均一に加熱することで、食材のおいしさを活かすことができます。
通常の調理法に比べて、汁、ソース、香りがよりよくロックされています。 低温で均一に加熱することで、食材の栄養やおいしさを最大限に残し、より健康的な食事を提供しています。
【正確な温度制御＆時間設定】 この真空調理器は温度コントローラーを搭載しており、 温度を25℃～90℃の間にコントロールでき、最低温度は室温です。
調理温度は0.1℃ごとに細かく設定でき、最高90℃まで設定可能です。 正確な温度と時間でコントロールされた分子調理は、 食材に含まれる旨味・風味・栄養素やビタミンの流出も防ぐことができ、あなたの好きなすべての食材を調理することができます。

【1100W超静音急速加熱】 この低温調理機は1100Wの出力で超急速水加熱を実現しています。 超静音設計を採用しており、360°の水循環システムを通じて効率的に熱を伝達しています。
恒温で食材の繊維の破壊を防ぎ、ミシュランレストランレベルの高品質な調理効果を簡単に実現できます。 牛肉、鶏肉、豚肉、野菜、魚介類、卵、チョコレートなど、さまざまな食材を調理可能です。
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