日本蜜蜂・蜂蜜・ハチミツ・はちみつ・1Ｋ

商品説明
今年は蜂蜜が不作です
ハチミツ1Ｋです
昨年度の三分の一位しか採蜜出来ませんでした
料金を上げさせていだきます
市場での流通１%以下と言われる貴重な蜜で
一般の国産ハチミツとは味が違います☆
10月に採れたばかりの生ハチミツで、
山のいろいろな花の蜜が混ざった百花蜜です。
巣から垂らしただけのたれ蜜ですので100%純粋な蜂蜜
間違いなしです。濁って見えたり結晶化するとザラザラな舌ざわりを感じる場合もあります
年に１−２度しか採蜜でない大変稀少な蜂蜜です
非加熱無加糖無加工農薬不使用薬剤不使用
給餌なし完全無添加純粋生はちみつ
日本に昔から生息している在来種の日本蜜蜂
逃亡しやすく飼い慣らしが困難で商用的ではない為、
養蜂家も少なく一年間の採蜜量もかなり少ないです
農薬に弱く日本みつばちの数も減っています
味は甘みと酸味が混ざり合い深く優しい味
農薬不使用の為身体に優しい事間違いなし
ぜひ格別な100%本物の蜂蜜を味わってみてください
直射日光を避け保管
採蜜日は2020年10月
賞味期限は２年
(半永久的に保存可能と言われますが１年以内がとれたての味を味わえます)
⚠️結晶化したら
◎冬季また冷蔵庫保管は結晶化します
◎結晶化した蜜を暖かい部屋に置くと生きた酵母の働きにより自然醗酵がおこり瓶からあふれ出る場合もあります
醗酵がおきた場合ぶくぶくと盛り上がり酸味が増して風味が劣る場合があります
寒い部屋や冷蔵庫に入れると醗酵は止まります
◎しっかり溶かす場合は時間がかかりますが４５度前後の湯煎で溶かしてください
熱すぎると酵母が無くなるので天然酵母が大切な方は温度に気をつけてください
⚠️注意⚠️
抵抗力の未熟な時期のお子様
特に１歳未満のお子様へはお与えにならないでください
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