包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 白二鋼 日本製

商品情報
 
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大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、
　・切れ味
　・長切れ
　・研ぎ易さ
を兼ねた業物（ワザモノ）です。

切れ味の良さが、食材の持つ味を引き出し料理をするコトが楽しく感じられます。
研ぎなどのお手入れをしっかりと行う必然性が清潔の維持と道具を大事にする事につながります。
料理にコダワリのある主婦・主夫、調理が大好きな方にご満足いただける逸品です。
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