包丁セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 18cm/小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三 包丁 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 小型 両刃 家庭用

商品情報
 
燕人の匠シリーズ

匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
(※ペティナイフは37層)
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル。
三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われるます。
【仕様】
■セット内容
●三徳包丁180mm：全長約315mm、刃渡り約180mm／約245g
●小型万能包丁150mm：全長約270mm、刃渡り約150mm／約150g
■箱サイズ：約150×385×35m／約670g
■材質：[刀身]DPダマスカス複合材(心材：コバルト合金鋼) [ハンドル]積層強化材(金属部：18-8ステンレス鋼)
■生産国：日本
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