源金重　別打　牛刀　本職用

¥6299

(税込) 送料込み

商品の説明

【最終価格】自宅保管の古い品物になります。

料理人に興味を持った家族が昔、京都で買ったそうです。それなりに高価だったと聞きました。

お歳暮に新巻き鮭を頂いた時だけ、持ち出していました。

2年前に、使ってみようかと思い、老舗の打ち刃物職人さんの工場に預けて、刃研ぎ他、メンテナンスをしてから保管していました。
薄く錆が浮いています。

使う機会がないので、現状のままで出品致します。

あまり詳しくないので、画像でご確認下さい。

行きつけの和食屋さんに、聞いたところ、かなりお安いそうなので、そろそろ最終価格になります。

3/20 最終値下しました。再メンテナンスをして綺麗にしてから、周りで使う人を探すか、メンテナンス価格を上乗せしようかと思います。