包丁 両刃 水鋼葵 包丁セット ダマスカス包丁 「XITUO公式」 牛刀 骨スキ包丁 ユーティリティーナイフ VG10 V金10号 ks20061601

商品説明
 
 牛刀はヨーロッパから伝わった包丁（洋包丁）です。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。ご家庭では刃渡り１８ｃｍ〜２２ｃｍのものが最適です。
長さ: 188ミリメートル刃の長さ: 136ミリメートル刃の厚さ: 2ミリメートル刃幅: 73ミリメートル重量: 279グラム

骨スキ包丁は骨付き生肉から骨を取り除くナイフ。刃は細身で硬く、峰の部分は厚くなっており、複雑な骨のまわりを切るために切っ先は鋭利になっています。
長さ: 260ミリメートル刃の長さ: 143ミリメートル刃の厚さ: 1.6ミリメートル刃幅: 18ミリメートル重量: 82グラム
ユーティリティーナイフはいわゆる万能ナイフ、多用途ナイフなどといわれるものです。シェフナイフより刃は小さく薄め。持ちやすい「握り」を持ち、単純な作りで、頑丈であることが特徴です。
長さ: 233ミリメートル刃の長さ: 115ミリメートル刃の厚さ: 1.6ミリメートル刃幅: 24ミリメートル重量: 83グラム
非常に美しく最高の切れ味毎日のお料理が楽しくなります！！
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商品コード
 
30586828
 
 
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