出刃包丁　イヅツキ　木屋　水牛口　165mm　　　　　

商品情報
 
昔ながらの手造りのさえを今に伝える木屋の代表的な和包丁シリーズ。安来白紙鋼使用、江戸時代からの商標いづつきの銘を入れています。家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。出刃包丁は主に魚をさばくときに使います。峰が厚くてがっしりした印象で、なんでもザクザクと切れてしまいそうですが、刃の作りはとても薄く、しかも片刃ですので使用上の注意が必要です。さばく魚の大きさに合うサイズの出刃をお選びください。

刃渡り：約165mm　重さ：約280g
19140円出刃包丁　イヅツキ　木屋　水牛口　165mm　　　　　キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品出刃包丁 イヅツキ 木屋 水牛口 165mm - 調理器具

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