酸化防止剤 セハースーパーEG 10L　一斗缶 日本製

商品情報
 
セハースーパーEGは、無水発酵アルコールに抗酸化成分〈トコフェロール（ビタミンE）、L-アスコルビン酸（ビタミンC）〉などを配合した高濃度の酸化防止、防カビ、防腐製剤です。
油脂性食品、低水分食品、乾燥食品などに最適です。
油脂性食品の酸化防止・防カビ・防腐製剤

缶

成分（食品添加物） [重量％]
エタノール　99.19%
抽出トコフェロール 0.50%
Lアスコルビン酸パルミチン酸エステル　0.05%
植物性油脂　0.26%
液性 弱酸性
日本製

◆安全性
無水発酵アルコールとビタミンＥ・Ｃが主成分の酸化防止製剤なので、安心して使える食品添加剤です。

◆酸化防止
強力な酸化防止効果により、油脂性食品や低水分食品、乾燥食品などの酸化や変質を抑制し、保存性の向上を高めます。

◆油脂性食品の酸化防止剤や、風味保持、防カビ、防腐用剤として利用
●ソーセージ、ハムなどの肉類加工品。
●水産類の練り加工品。
●卵焼き、揚げ物などの調理加工品。
●クリーム、バターなど乳製品の加工品。
●和・洋菓子製品。
●トッピング類の素材に。
●味噌、醤油類。
●高級仕出し弁当、お節料理など。

1ケースで送料無料
※ただし、北海道、沖縄、離島除く
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株式会社セハージャパン : 製品情報 > セハースーパーEG [酸化防止製剤


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