バール　マルサネ　レ　ゼシュゾー 2020年 赤　750ml/12本 BART　MARSANNAY LES ECHEZOTS.2771

商品説明
 
 
生産地
フランス
地域
コートドニュイ
クラス
ACマルサネ
葡萄品種
ピノノワール
色
赤
甘辛
辛口
アルコール度数
13
ボディー感
ライト☆☆★☆☆フル

コメント
ピュアで深みのある果実味。良い酸があり、塩味を感じるような引き締まった味わいが魅力。
畑に関する情報
標高285ｍ、東向き、砂質粘土質土壌。オートコートから吹く涼しい風のお陰で、病気にかかりにくく、成熟がゆっくり進む（最後に収穫される区画）
葡萄の栽培・収穫に関する情報
除草剤、殺虫剤未使用。リュット・レゾネ。単式ギュイヨ仕立て。稙密度10000本／ha。平均樹齢45年。平均収量45hl/ha。年産6000本。
醸造・熟成に関する情報
除梗後、12℃で7日間の低温浸漬。天然酵母で発酵中、ピジャージュとルモンタージュを行う。圧搾後、タンクに静置して澱引きし、一番細かい澱だけをワインに残す。12ヶ月樽熟成（新樽比率10％）。その後タンクで3ヶ月寝かせる。ろ過も清澄もせずに瓶詰め。
受賞履歴
-
 
ワイナリー情報
バール
ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、オディールとマルタンのバール姉弟が1987年からドメーヌに参加しました。二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 
 
  
 
 
商品カテゴリ
 
 
 
 
あきさ
 
  ブルゴーニュ  
 
  コート　ド　ニュイ　地区  
 
 
 
 
 
食品
ドリンク、水、お酒
ワイン
赤ワイン
 
 
 
 
 
 
商品コード
 
4532118027717-12
 
 
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